Galletas para Boda

Hace unos dias, me encargaron, si podia realizar unas galletas para una boda, y claro, encima es de una amiga de hace mucho tiempo, asi que me hacia mas ilusión...!!

Asi que le dije, lo que le gustaria, que le hiciera, y ella me dijo que corazones blancos con algun detalle, asi que me puse manos a la obra, y la verdad que el resultado, ha sido maravilloso.

Incluso, yo estoy contenta con el resultado, es cierto que he hecho pocas cosas, pero, con un encargo asi, que era una cosa mas seria, no es lo mismo, que para regalar a los compañeros de mi marido, en la oficina, para amigos,etc...

Pero esta acontecimiento era muy especial...!! no hablo mas que esto de contar las cosas, no se me da muy bien.. aqui os enseño el resultado...!!

A ver que os parecen.. un total de 68 galletas....!!

Realizadas con galleta de mantequilla con aroma de fresa de golosina, 

fondant  sodifer y adornadas, con ayuda de rotulador comestible, 

y con un toque de purpurina; 

sobre todo con mucho cariño....

Aquí todas juntas sin embolsar

Presentación en bolsa de celofán, y etiquetadas con los nombres y la fecha del enlace

todo ello, echo con mis manos.

¿Que os parecen?

Prueba La nueva Coca Cola mini sin cafeina

Mirar lo que esta promocionando la plataforma Trnd,
(que te da la oportunidad, de probar los productos,
antes que salgan al mercado, o que ya estan recientes),
es una pasada, esta vez toca una de mis mejores marcas preferidas,
que se les ocurrido comercializar la coca cola en tamaño mini.
lo cual, no tienes que esperar para viajar en avión,
para poder tener este formato

Por lo cual me parece una idea super genial, ideal, para los niños que nunca son capaces de terminarse una lata de 33 cl, porque se aburre o se cansa, o se llenan,
 y es un formato ideal, para cuando tienes ansia de beber coca cola,
 pero no te apetece la lata grande.

Cada vez  los de la empresa Coca cola,
van sacando nuevas ideas
para fomentar el consumo de sus bebidas.

Y en esta han acertado plenamente, y lo mejor aparte de su tamaño, como comentaba antes que era ideal para los niños, sin cafeína.. ya es lo mas de lo mas...

Asi que la recomiendo al 100%.

Ademas, con el tradicional pack, para llevártelas mas fácilmente casa.
y lo mejor al tener tamaño mini ,
 ideal para casas pequeñas con problemas de espacio.

¿la probamos? 

Ya estoy de vuelta,....!!

Hola, buenas tardes, ya estoy de vuelta, ainss ahora una esta con lo del lio post vacacional... la verdad que no hecho nada dulce ni nada este verano, me he dedicado a comer cosas fresquitas, y tipo ensaladas y demas, y con estos calores que hemos tenido, cualquiera se metia en la cocina, asi que ahora cuando empieze el frio, se agradece mas.. trastear en la cocina, porque ... se esta una mas calentita...!!

Bueno, y la sorpresa del regreso, se lo tengo que agradece a : sweet colours bakery por el premio que me a otorgado al blog Original. por cierto teneis que pasar por su blog, esta empezando, pero tiene buenas recetas...nos conocimos anteriormente por una pagina de internet llamada bodas.net, que nos hemos estado echando una manita con el tema de nuestras bodas, dando consejos, y escuchando o mejor dicho, nuestras alegrias, penas, y demas. Pero bueno su blog, esta inspirado en el mundo dulce, no dejeis de pasar echar un vistazo, merece la pena.

Bueno, hay que otorgarselo a otros blogs... y yo se lo concedo...:

La despensa de Acaramelada

Lucia Castaño

Motivada con la cocina

Custom cakes

Fideos de cores

he seleccionado estos, pero seriais todos... felicidades.. ahora os toca disfrutar del premio...!!

Si queréis podéis pinchar por encima de cada nombre y os llevara directamente a su blog, y podéis echarle un vistazo... merece la pena..

gracias

Cerrado por vacaciones

Este Blog, 

permanecerá Cerrado desde el día 25 de julio hasta finales de Agosto.

que tengáis unas buenos días, y buenas vacaciones..!!

Susana

Impresiones con tinta comestible

No recuerdo, si en algún momento , os comente, que me han regalado una impresora Multi función wifi

 Canon Pixma MG5250,(Venta Aqui), con tinta comestible, y Papel de Azúcar...(Venta Aquí)
Sin gluten

bueno he realizado algunas impresiones,

 que me han encargado, para varias tartas, y como no, yo también las he probado, 

y la verdad, que quedan fenomenales con una gran calidad la imagen.

Si estas interesad@ solo tienes que solicitármela,

 y por una imagen en tamaño dina4 en papel de azúcar.

 precio 9 euros mas gastos de envió. 

Contra-rembolso, enviado por Correos.

Os pongo las imágenes para que las veáis.. a ver que os parecen¿?

Mi primera Prueba 

Enviada a Ortoño

Fotos de juego de Mario bross

Asi quedo la  consola Ds (Tarta)

Enviada a Salamanca

Tarta Guiness  con lamina céltica

Enviada a Jaén

No tengo la  foto de la tarta, pero si la imagen,  y en el espacio blanco seria la foto de la niña, pero sin permiso, no puedo publicar imágenes y menos de menores

Se pueden realizar con la imagen que quieras, o se pueden realizar montajes, infantiles, animación, flores, abstracto, etc...

Pide información y te ayudare!!

Mis primeros cupcakes

Por fin me atrevido a realizar mis primeros cupcakes, bueno en serio, tengo que mejorar mas con el tema de la presentación y tema con la manga pastelera.

La base de los cupcakes,  la receta es de la tarta guiness,(receta aqui) como han encantado, pues la he repetido, pero esta vez para hacer los cupcakes, y bueno.... como siempre, tengo de conejillos de indias, a los compis de trabajo de mi marido, jajaja, pero ellos están encantados, la verdad, me han llegado comentarios que se han llegado a comer el papel, de lo buenas que estaban...!!

Lo único que les he dado una mala noticia, ya que mi marido por cuestiones de trabajo, estará fuera de España , durante dos meses, que hasta octubre, ya no hay mas. Algunos han dicho que no era justo, pero bueno, asi las cojen con mas ganas en octubre, que no quiero suturarlos, con tanto dulce y que no me digan que los michelines que le afloran sean por culpa mía.

Mas delito, tengo yo, que estoy a dieta, que hago dulces, para que se los coman otros y yo no cato nada de nada.

bueno aquí os dejo el resultado, lo dicho tengo que mejorar con la manga pastelera.

.

Cupcakes rosa, frosting de queso cremoso

Cupcakes verde, con crema de mantequilla

Crema Pastelera

Receta de mi crema pastelera

Ingredientes:

3 huevos medianos

1-2 cucharadas de maizena

80 gr de azúcar

vaina de vainilla o aroma o esencia de vainilla

cascara de limón

medio litro de leche

Preparacion

Se coloca en un cazo, la leche, vainilla, cascara de limón, se deja que cueza, hasta que desprenda el aroma de ambas cosas.

A continuación, en un bol, se bate los huevos y el azúcar conjuntamente,

 y hasta que forme una mezcla espesa,  a continuación se añade,  al cazo y se remueve, 

constantemente

Previamente, hemos echado medio vaso de leche,

 y disuelto la maizena,

Se la añadimos, al cazo y vamos moviendo,

 hasta que este todo bien mezclado y que empiece a cuajarse,

 o hacerse mas gordo. 

y lista nuestra crema pastelera

Melón con Jamón

Aquí os traigo una forma diferente de presentar el Melón con Jamón, es típico, ahora en esta época estival, que la verdad que apetece mucho, porque bien fresquito, viene de perlas.

Ingredientes:

Medio Melón

Jamón serrano o Ibérico

Utensilios

Un saca bolas  o en este caso se utilizo saca-bolas de helado .

Palitos de pinchos morunos

Se Parte el melón por la mitad, y con ayuda del saca bolas, 

se va haciendo bolas, y se van dejando encima de un plato. 

Hasta vaciar el melón por completo.

Cuando este todo el melón limpio, se pone sobre un plato o fuente, 

y se coge los palillos y se van pinchando un trozo de melón, 

y una loncha de jamón, se van intercalando, así hasta llenar el pincho, 

cuando este todas, se van pinchando en el melón, hasta cubrirlo.. 

queda una forma super original de presentarlo.

Aquí os dejo unas imágenes para que los veáis.. 

como quedo la presentación

¿que os parece?

Tarta guiness

hoy, me puse manos a la obra, y la verdad , que el resultado me ha gustado, la verdad que de todas las tartas de chocolate que he realizado, es la que mas sabrosa y jugosa me ha quedado..!!

Los compañeros de mi marido, ya me estaban pidiendo una tarta de chocolate, asi que me atrevi, hacerla, pero no solo he hecho una, si no dos...!! 

Hoy me saltado la dieta, para comerme un trocin, y la verdad que ha merecido, la pena, saltarse un dia, dios esta de muerte... !!
Los comentarios de los compis de trabajo de mi marido, que esta estupenda, y que quieren mas para otro dia, que joios...!! Para después, para Septiembre u Octubre le haré otra... !!

En Julio, vienen todos los compis de trabajo , a una barbacoa, en mi casa,  pero ese día, haré otra diferente, que os subiré el paso a paso de ella... invención de mi madre y mía.... así que os toca esperar...!!

Os dejo la receta, ....

Tarta Guiness

Ingredientes:

 Para el bizcocho:

• 250 gr de harina de repostería
• 250 ml de Cerveza Guinees ( cerveza negra)
• 250 gr de mantequilla
• 75 gr de Cacao en polvo sin azúcar, yo use de Valor
• 400 gr de Azúcar
• 2 1/2 cucharaditas de bicarbonato
• 140 ml de Nata montada 35% M.G
• 2 Huevos
• Aroma de vainilla o azucar avanillada,  al gusto

Para el frosting:

• 350 ml de Nata montada 35%M.G
• 150 gr de azúcar glas
• 360 gr de queso de untar tipo philaphefia
• Según gusto, yo le añadí, aroma de fresa golosina ( sabor helado de frigo pie)

Preparación del bizcocho:

Calentamos la mantequilla a fuego medio y una vez derretida apagamos y añadimos la cerveza guiness, y dejamos reposar cinco minutos la mezcla

En un  bol,  mezclamos los ingredientes sólidos harina + cacao+ bicarbonato+ azúcar.

En otro bol. echamos  2 huevos, el azúcar vainillado, la nata, y batimos con la batidora de varillas, y cuando este todo bien mezclado, añadimos la mezcla de cerveza y mantequilla, y a continuación, vamos poco a poco añadiendo el bol con los ingredientes sólidos, y así hasta incorporar todo y haciendo bien la mezcla.

Untamos  o engrasar un molde bien, y después echamos la mezcla, al molde. y lo introducimos en el horno.

Que previamente sera pre calentado a 180ºC, lo introducimos en el horno, y duración mas o menos de 1 hora, todo depende de cada tipo de horno.

dejamos enfriar completamente

Preparación del frosting.

Montamos la nata

Batimos el queso y el azúcar glas, en otro blog, y a continuación vamos añadiendo, la nata con movimientos envolventes.

Y por ultimo, verte el frosting sobre el bizcocho de cerveza.

Y aquí el resultado final...!!

La primera lleva un hoja de papel de azucar. realizado con mi impresora nueva de tinta comestible...!!

 y esta, es la que hemos catado esta noche,

 para después de cenar, 

y para que veáis el corte de la tarta..!!

¿ que os parece?

Nuevo pedido de galletas fondant

Bueno,... no me lo creo, aqui tengo otro nuevo pedido de galletas fondant, estas van camino al Pais vasco, espero que les guste, .. y las saboreen como dios manda..

Y si estas empaquetadas individualmente..

Os dejo unas fotillos, para que le echeis un vistacin....

¿ que os parecen?