domingo, 30 de abril de 2017

Ensalada de Naranja y aceitunas negras

En mi tierra es típico hacer en invierno, ensalada de naranja, y mas en la epoca de invierno, cuando estan las naranjas en todo los suyo de esplendor.

Ingredientes:
4 naranjas de zumo o de mesa 
un puñado de aceitunas negras
sal
aceite
una pizca de azucar
cebolla , pimenton, huevo cocido (opcional)

Preparacion

Se pelan las naranjas, se trocean, se echan en un bol, se echan las aceitunas, se trocea la cebolla, se echa un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal, y  de azucar,   y de pimenton,  se pica huevo cocido,se mezcla todo.. y listo para comer.




P.d aquí no se ve ni la cebolla, ni el pimentón ni el huevo, porque a mi personalmente no me gusta.. pero esto es una variante de la receta original. mencionada arriba



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