viernes, 31 de mayo de 2013

Sándwich Mixto rico, riquisimo


Nueva receta es super sencilla

Para 4 personas

Ingredientes

4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso ( el que mas os guste y que funda bien)
8 rebanadas de pan de molde
queso rallado 4 quesos

Ingredientes para la bechamel
Realizado con la Tmx

50 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite
110 gr de harina
800 gr de leche ( en mi caso, fueron 500ml de leche)
sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

Hacer los sándwich, cada uno con una loncha de jamón york y queso

Preparación de la bechamel con Tmx

Poner en el vaso la mantequilla y el aceite, Programar 1 min, 100º velocidad 2.

Añadir el harina Programar 2 min 100º velocidad 1

Añadir la leche y el resto de los ingredientes, mezclar todos los ingredientes a velocidad 7 5 sg y a continuación programar 9 min a 100º velocidad 4


Colocar los sándwich en una bandeja de horno, forrado de papel sulfurado (especial para horno) y echar dos cucharadas de la bechamel sobre cada sándwich, y a continuación echar queso rallado.
Introducir en el horno, grill 5 a 6 min, y listo para servir y comer...

Notas:
Se pueden realizan los sándwich, de los ingredientes que mas te apetezca, nuestras próximas sugerencias, serán de realizaros, con jamon serrano, queso azul, queso brie,chorizo picante, ya os contare el próximo dia que lo realice.. de que serán..

Ahora os dejo, unas fotos del resultado, del plato











1 comentario:

  1. lo estuve viendo ayer por el movil, pero no me dejó ponerte un comentario ya que perdí la cobertura. hoy he querido volver a probar desde el portatil porque me gustó tanto que queria decirtelo, me quedo con la receta porque seguro que lo pruebo.
    besoss

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