viernes, 17 de febrero de 2012

Pastel de Berenjena y calabacin

Ingredientes
2 berenjenas
1 calabacin
3 huevos
200 ml de nata liquida para cocinar
50 gr de bacon
queso rallado 4 quesos o similar

sal
aceite
Preparación
Se trocea las berenjenas y calabacin y se coloca en una sarten,  
se rehogan, hasta que queden blanditos.
En una batidora, se echan los huevos, la nata y una pizca de sal, 
A continuacion, en un molde, se echa la mezcla, y las verduras, 
y por encima se echa el queso rallado. y lo dejamos a 180ºC durante 45 minutos,
 introduces un cuchillo o una aguja, para ver si esta listo, 
si no lo pones un poquito mas tiempo hasta que salga limpio
Y lo puedes servir caliente, o frio,  acompañado con una mezcla de lechugas...!!
Es ideal para primer plato, como cena.

2 comentarios:

  1. hay que rico ñam ñam por aqui mirando todos tus blog bueno me quedo como seguidora en el otro vale hey me llevo tus enlaces lo pondre en el blog de imagenes hadamilla no en el de fondos en el otro valeeeeeeeee

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  2. bueno y me quedo con este blog a si podre mirar tus ultimas entradas jaja

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