Merluza en Salsa, a mi estilo

bueno, no va siempre recetas, dulces, bueno ya tocaba una diferente, os traigo 

Merluza en Salsa, a mi estilo.

Ingredientes

Filetes de merluza congelada o fresca

6 barritas de palitos de cangrejo o txaca

ajo

sal

aceite

Caldo de pescado

Harina

un chorro de vino

Preparación

Se pone en una sarten o cazuela, aceite,  

se trocea la cebolla finita, ajo, 

y cuando este pochada, se le añade los palitos de cangrejo. 

A continuación , se le añade, el caldo de pescado, 

un poco de agua mas, Sal, y cuando empiece a hervir, 

se echa la merluza, y se deja hervir, y para ligar un poco la salsa, 

se le añade un poco de harina,. y el vino blanco..

Se deja unos 10 minutos mas, 

que hierva todo.. y listo.. para comer!!

( Se puede sustituir los palitos de cangrejo, 

por gambas y almejas... 

pero en mi casa a mi marido no le gustan, 

asi que tengo que cambiarlo..)