lunes, 4 de abril de 2016

Pavo con verduras y peras

Me ha dado por cocinar con peras tipo conferencia, la verdad que desde que la probé.. me gusta el toque dulce con lo salado.



Esta vez me gusta comer el pavo de diferentes formas. y así que pedí a la carnicería, que me troceara una pata de pavo, como si fueran chuletas.
bueno, vamos con la receta.

ingredientes

1 pata de pavo troceada en trozos
1 brocoli pequeño
2 zanahorias
2 peras conferencia
sal
pimienta
azúcar
aceite


preparación

Se lava y trocea el brocoli, ( yo estaba vez las puse en crudo, la próxima vez, las daré un hervor antes, por la cantidad de gases que forman así es una forma de mitigarlos).

se torcea las zanahorias finamente, y en una bandeja se mezcla con el brocoli, se echa un poco de sal, pimienta. y una pizca de aceite.

se pelan las dos peras y se trocean, y se junta con la verdura, se echa un poco de azúcar.


Se echa sal en el pavo, se va colocando encima,  y se introduce en el horno, durante 40 min, o cuando veamos que la carne ya esta hecha.. y lista.. para comer...


Listo para comer!!


que aproveche!!




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