jueves, 25 de junio de 2015

Lomo de cerdo a la Piña

Hacia mucho que no ponía ninguna receta en el blog, pero no significa, que no haya estado haciendo recetas, para ir subiendo, de hecho algunas, que ya iré subiendo poco a poco.

Aquí os presento... Lomo de Cerdo a la Piña


Ingredientes

 500 gr de Lomo de cerdo , en mi caso, filetes sin adobar.. ni al ajillo
1 bote grande de piña en su jugo, puede hacerse, con piña natural
aceite
pimienta
sal

Preparación

Se coloca en una sarten un poco de aceite.  los filetes se salpimentar,y se fríen los filetes, vuelta y vuelta, cuando estén todos, se apartan a un plato.. en esa misma sarten se trocea la piña en trozos, y se sofríen un poco hasta que se doren,, a continuación se incorporan los filetes de nuevo, se le añade el jugo del bote de piña, y se deja hervir, durante 20 minutos, y listo para servir.

A que es fácil, no tiene ningún misterio.